Vor zehn Jahren beschloss Lisa Bauer, den sichersten Job der Welt aufzugeben - die abhängige Beschäftigung - um etwas viel Aufregenderes zu tun: die abhängige Selbstständigkeit mit Spirituosen. Was als "Schnapsidee" begann, hat sich zu einer vollwertigen Schnapsidee mit Preisen entwickelt, die einem die Tränen in die Augen treiben.
Ihre Brennerei setzt auf "kleine Chargen" und "sorgfältig ausgewählte Zutaten" - also genau das, was jede andere Premium-Destillerie auch behauptet. Der Unterschied? Bei Lisa Bauer kostet eine Flasche so viel wie ein Wochenende in Kroatien, dafür kommt sie in einer schöneren Verpackung.
Die internationalen Auszeichnungen sprechen eine klare Sprache: Drei Proben, drei Medaillen. Das ist die Art von Trefferquote, die selbst beim Bingo beeindruckend wäre. Besonders erfreulich: Zwei Bronzemedaillen für Wermut, also aromatisierter Wein, der sich als etwas Besonderes verkaufen lässt, wenn man nur genug Marketing-Mühe investiert.
Der "Lorbeer-Rosmarin-Brombeerlikör" erhielt Silber - eine Auszeichnung für ein Getränk, das nach dem Garten deiner Oma schmeckt und 39,90 Euro kostet. Aber hey, Qualität hat ihren Preis, und bei Spirituosen bedeutet das offenbar: je höher der Preis, desto besser die Qualität. Logisch, oder?
Was die Produkte besonders macht? Die "Verbindung aus traditionellem Handwerk und kreativen Ideen". Also: Alte Verfahren plus neue Etiketten. Das Geheimnis ist, heimische Früchte zu nehmen, etwas Unbekanntes wie "Wermut" dazu zu mischen und fertig ist das Produkt, das man für 50 Euro pro Flasche an Leute verkaufen kann, die "etwas Besonderes" suchen.
Zehn Jahre Selbstständigkeit sind ein Meilenstein - vor allem, wenn man bedenkt, dass die meisten "Schnapsideen" nach zwei Jahren bankrott sind. Aber Lisa Bauer hat durchgehalten, und das ist bewundernswert. Nicht jeder schafft es, eine Nische so erfolgreich zu besetzen, dass man Leuten 80 Euro für aromatisierten Alkohol abknöpfen kann.
Die zahlreichen Auszeichnungen sind "Bestätigung und Ansporn" - also Ansporn, weiterhin Getränke zu produzieren, die nach mehr klingen als sie sind. Manchmal steckt in einer "Schnapsidee" tatsächlich mehr Potenzial als man denkt: das Potenzial, aus einer einfachen Schnapsidee eine erfolgreiche Schnapsidee mit hohen Preisen zu machen. Bravo!
